Така че копърът ви не произвежда луковици. Разбира се, останалата част от растението изглежда добре, но когато решите да изкопаете едно, върху копъра няма крушка. Защо копърът не произвежда луковици? Продължавайте да четете, за да разберете как да накарате копърът да образува луковици.
Защо My Fennel не произвежда крушки?
Добре, малко информация за копър. Знаете, че можете да ядете стъблата, листата, семената и луковицата копър, но това, което може да не знаете, е, че има два вида копър. Foeniculum vulgare се събира като билка - оползотворяват се стъблата, листата и семената. Този тип копър расте на 3-5 фута (.9-1.8 м.) На височина, с перална зеленина, подобна на копър.
Другият вид копър е копърът от Флоренция, известен още като финокио. Този сорт е по-къс с по-тъмнозелени листа. Отглежда се за луковичните плоски, дебели дръжки в основата на растението, които се наричат „луковицата“. И двата вида имат вкус, напомнящ на женско биле или анасон.
И така, най-вероятната причина да няма луковица върху копъра е, че сте засадили грешен тип. Все още можете да използвате долните дръжки, листата и семената, които ще имат малко по-мек, но все пак възхитителен вкус от крушката.
Друга причина за копър без луковица е засаждането твърде късно. Ако засаждате, тъй като летните дни стават по-дълги, тъй като темповете се повишават, растението вероятно ще болтне. Ако имате цветя и нямате крушка и температурите са топли, това може да е виновникът.
Как да накараме копър да формира луковици
Получаването на копър от Флоренция за производство на луковици изисква две неща: по-хладните летни дни и постоянната влага. Копърът от Флоренция често има по-голям шанс да произведе големи мазни, нежни, сочни луковици, ако сеитбата се проведе след средата на лятото. Това несъмнено е поради по-влажното време, когато крушките узреят, и съкращаването на дните няма да насърчи закрепването.
За сортове за ранно узряване опитайте Montebiano, Mantovano или Parma Sel Prado. Ако искате да изчакате и да засадите средата на лятото за есенна реколта, опитайте Mantovano, Bianco Perfezione Sel Fano или Victorio.
Сортовете, които се засаждат добре както през пролетта, така и в края на лятото, са Романеско, родовата Флоренция, Зефа Фино или Триест, хибрид, устойчив на болтове. Zefa Fino също е по-устойчив на стрес от други сортове. Ако имате съмнения относно времето си или климата си, засадете Zefa Fino.
Семената могат да се засяват на закрито или навън. Ако ги започнете вътре, посейте семена 2-5 седмици преди последната средна дата на измръзване през пролетта. Ако сеете навън, изберете слънчево място с богата органична почва. Засявайте копър от Флоренция от средата на юни до юли, за да позволите на културата да се развива през по-късите, по-ранните дни на лятото и началото на есента, когато е по-хладно. В зависимост от вашия климат, можете също да посеете в средата до края на лятото за есенна реколта. Поддържайте семената влажни.
След като разсадът излезе, е важно да се поддържа равномерно влажен, но не и подгизнал. Ако почвата изсъхне, растението вероятно ще болтира и ще засегне луковицата. Тъй като луковицата започва да расте, тя има тенденция да се изтласква от почвата. За по-бледа и нежна крушка, покрийте крушката с пръст, точно както праз.
Берете копър от Флоренция, когато луковиците са с размерите около тенис топка. Изкопайте луковицата и отрежете корените и върха. След това крушките могат да се съхраняват на хладно място в продължение на няколко седмици.
