Имате ли настроение за разнообразни марули с уникален цвят, форма и това е вкусно за зареждане? Тогава не търсете повече от червената маруля Devil’s Tongue, ясно оцветена, свободно разрастваща се разновидност, която е вкусно изядена млада или напълно зряла. Продължавайте да четете, за да научите повече за отглеждането на марулята „Дяволският език“.
Какво представлява Devil’s Tongue Red Salat?
Първоначално отгледана от Франк и Карън Мортън в Wild Garden Seed, сортът маруля, известен като „Devil’s Tongue“, всъщност се състои от множество линии визуално подобни, но генетично разнообразни марули, което води до сорт, който е силен срещу болести и други проблеми.
Зрелите сортове са почти идентични, единственият отличителен фактор е цветът на семената, като някои идват в бяло, а други в черно. Растението маруля на Devil’s Tongue е кръстено заради червения си цвят и дългата яйцевидна форма, като и двете са необичайни за сортовете Romaine.
Растението образува хлабави глави от дълги, стесняващи се листа, които започват сянка от ярко зелено и бързо се изчервяват до наситено пурпурно, което се разпространява от краищата почти до сърцето на растението. Тези глави обикновено растат на височина от шест до седем инча (15-18 см.).
Как да отглеждаме маруля на Devil’s Tongue
Растенията от маруля Devil’s Tongue растат най-добре при хладно време, което е и когато постигат най-дълбоките си нюанси на червено и като такива са идеални като пролетна или есенна реколта. Посейте семена, както бихте направили за всяка маруля, директно в земята, веднага щом почвата стане работеща през пролетта, или късно през лятото за отглеждане на есента и зимата.
Семената също могат да бъдат пуснати на закрито четири до шест седмици преди трансплантацията. Растенията отнемат 55 дни, за да достигнат зрялост и въпреки че са отлично откъснати млади за бебешки зеленчуци, те са особено добри, ако им се позволи да растат до пълния си размер.
Когато растенията се събират зрели, листата имат приятна маслена текстура и сърцата, когато се отворят, са сочни на вкус с красива смес от червен и зелен пигмент.
