Марулята Айсберг е бавно, но стабилно заменена с по-тъмна зеленина, по-богата на хранителни вещества, но за онези пуристи, които не могат да проумеят BLT без хрупкав лист маруля, няма заместител на айсберга. Марулята като цяло има тенденция да процъфтява при по-ниски температури, но за тези в южните климатични зони опитайте да отглеждате растения маруля Ballade. Прочетете, за да научите как да отглеждате маруля Ballade и за грижите за маруля Ballade.
Какво представлява салата Ballade?
Марулята Айсберг е представена през 1945 г. и е разработена за устойчивост на увяхване. За първи път наричана маруля „хрупкава глава“ поради нейната текстура и форма, общото наименование „айсберг“ възниква от начина, по който е транспортиран в цялата страна с камиони, пълни с лед, за да се запази марулята.
Салата балада (Lactuca sativa ‘Ballade’) е вид маруля айсберг, който се отличава със своята толерантност към топлина. Този конкретен хибрид е разработен в Тайланд специално заради способността му да процъфтява при горещи температури. Растенията от салата балада узряват рано, около 80 дни от засаждането. Те имат традиционната айсберг ярко зелена компактна глава с хрупкави листа.
Салата балада расте на височина от 15 до 30 см.
Как да отглеждаме маруля балада
Салата балада е самоплодна. Идеалните температури за покълване трябва да бъдат от 60-70 F. (16-21 C.).
Изберете място, което е на слънце, поне 6 часа на ден и леко притиснете семената в почвата. Поддържайте семената влажни, но не подгизнали. Покълването трябва да настъпи в рамките на 2-15 дни след засяването. Семената могат да бъдат засадени директно в градината или засяти на закрито за по-късно трансплантация.
Изтънете разсада, когато имат първия набор от листа. Нарежете ги с ножици, за да избегнете нарушаване на съседните корени.
Грижа за салата Ballade
Салата айсберг няма дълбоки корени, така че се нуждае от редовно напояване. Поливайте растенията, когато почвата се почувства суха на допир, когато натиснете пръста си в нея. Едно добро правило е да осигурявате 2,5 см вода всяка седмица в зависимост от метеорологичните условия. Поливайте растенията в основата, за да избегнете пръскането на листата, което може да доведе до гъбични заболявания.
Мулчирайте около растенията, за да забавите плевелите, да задържите влагата и да поддържате корените на хладно и да снабдите растенията с хранителни вещества, тъй като мулчът се разпада.
Внимавайте за вредители като охлюви и охлюви. Изложете стръв, капани или ръчно подберете вредителите.
