Молокия (Corchorus olitorius) се нарича с няколко имена, включително ютов слез, слез от евреи и по-често египетски спанак. Роден в Близкия изток, това е вкусно, годно за консумация зелено, което расте бързо и надеждно и може да се реже отново и отново през целия вегетационен период. Продължавайте да четете, за да научите повече за грижите и отглеждането на растенията молокия.
Отглеждане на Молохия
Какво е египетски спанак? Това е растение с дълга история и отглеждането на молохия датира от времето на фараоните. Днес той все още е един от най-популярните зеленчуци в египетската кухня.
Много бързо се разраства, обикновено е готов за прибиране на реколтата около 60 дни след засаждането. Ако остане неразрязан, той може да достигне височина до 2 метра. Обича горещото време и произвежда листните си зеленчуци през лятото. Когато температурите започнат да падат през есента, производството на листа се забавя и растението болтове, произвеждащи малки, ярко жълти цветя. След това цветята се заменят с дълги тънки семенни шушулки, които могат да бъдат събрани, когато естествено изсъхнат и покафеняват по стъблото.
Отглеждане на египетски спаначни растения
Отглеждането на египетски спанак е относително лесно. Семената могат да се засяват директно в земята през пролетта, след като е преминал всякакъв шанс за измръзване, или да започнат на закрито около 6 седмици преди средната последна слана.
Тези растения предпочитат пълно слънце, много вода и плодородна, добре дренираща се почва. Египетският спанак расте навън във форма на храст, така че не поставяйте растенията си твърде близо един до друг.
Събирането на египетски спанак е лесно и полезно. След като растението достигне около два фута височина, можете да започнете събирането на реколтата, като отрежете горните 6 инча (15 см.) Или така растеж. Това са най-нежните части и те ще бъдат заменени бързо. Можете да прибирате от вашето растение така отново и отново през лятото.
Като алтернатива можете да съберете цели растения, когато са много млади и нежни. Ако засаждате нов кръг семена всяка седмица или две, ще имате постоянен запас от нови растения.
