Бамя (Abelmoschus esculentus) е прекрасен зеленчук, използван във всякакви супи и яхнии. Той е универсален, но всъщност не много хора го отглеждат. Няма причина да не добавяте този зеленчук във вашата градина поради многото му приложения.
Как да отглеждаме бамя
Ако мислите за засаждане на бамя, не забравяйте, че това е реколта от топъл сезон. Отглеждането на бамя изисква много слънчево греене, така че намерете място в градината си, което няма много сянка. Също така, когато засаждате бамя, бъдете сигурни, че във вашата градина има добър дренаж.
Когато подготвяте градината си за засаждане на бамя, добавете от 2 до 3 паунда (907 до 1,36 кг.) Тор за всеки 100 квадратни фута (9,2 м)2) на градинско пространство. Работете тора в земята с дълбочина около 7 до 13 см. От 3 до 5 инча. Това ще позволи на растящата ви бамия да има най-голям шанс да усвои хранителни вещества.
Първото нещо е да подготвите почвата добре. След оплождането грабнете почвата, за да премахнете всички скали и пръчки. Обработвайте добре почвата, дълбока около 25-38 см., Така че растенията да могат да получат най-много хранителни вещества от почвата около корените си.
Най-доброто време за засаждане на бамя е около две до три седмици след преминаването на шанса за замръзване. Бамята трябва да се засажда на разстояние от 1 до 2 инча (2,5 до 5 см.) Един на друг.
Грижа за отглеждане на бамии
След като растящата ви бамия се издигне и излезе от земята, изтънете растенията на разстояние около 30 метра. Когато засаждате бамята, може да е полезно да я засаждате на смени, така че да имате равномерен поток от узрели култури през лятото.
Поливайте растенията на всеки 7 до 10 дни. Растенията могат да се справят със сухи условия, но редовната вода определено е от полза. Внимателно отстранете тревата и плевелите около вашите растящи растения бамя.
Събиране на бамя
Когато отглеждате бамя, шушулките ще бъдат готови за прибиране на реколтата около два месеца след засаждането. След прибиране на бамята, съхранявайте шушулките в хладилника за по-нататъшна употреба или можете да ги бланширате и замразите за яхнии и супи.
