Отглеждането на бананови чушки изисква много слънце, топла почва и дълъг вегетационен период. Започвайки ги от трансплантациите е как да отглеждате бананов пипер във всички, освен в най-топлите зони. Има много видове бананов пипер. Тези плодове се намират в сортове сладък или лют пипер и се събират, когато са жълти, оранжеви или дори червени. Изберете нивото на топлина, което харесвате, и приберете плодовете рано за най-остър вкус или по-късно за мек, по-сладък вкус.
Видове бананов пипер
Банановите чушки са дълги, тънки плодове с восъчна обвивка и минимални семена. Използвайте ги като предястие или нарязани на сандвич. Въпреки че има различни видове бананови чушки, които могат да се отглеждат в домашната градина, Сладкият банан е най-често срещаният от банановите чушки. Банановите чушки са готови за реколта след около 70 дни след трансплантацията, но лютият сорт бананов пипер се нуждае от по-дълъг вегетационен период. Изберете сорт, който отразява вашия вкус, когато отглеждате бананови чушки.
Как да отгледаме бананов пипер
Започнете семената на закрито поне 40 дни, преди да искате да засадите чушките на открито. Посейте ги под леко запрашаване на почвата в торфени саксии и трансплантирайте разсад на открито, след като премине цялата опасност от замръзване и когато температурата на почвата се затопли до 60 F.
Поставете растенията в добре дренирана почва, където растенията получават поне осем часа слънчева светлина на ден.
Грижа за растенията с бананов пипер
Грижата за растенията с бананов пипер не е трудна, но малко TLC ще увеличи добива и размера на плодовете.
Оплодете растенията бананов пипер, след като плодовете започнат да се втвърдяват с храна 12-12-12.
Издърпайте конкурентни плевели и поддържайте почвата равномерно влажна. Използвайте мулч около растенията, за да съхраните влагата и да запазите популациите на плевелите.
Внимавайте за признаци на заболяване или нараняване от насекоми. Най-често срещаните насекоми са листни въшки, бълхи, трипси, червеи и белокрилки. Летящите насекоми се контролират с градински сапунен спрей. Отблъснете червеите, като използвате яка от ролка от тоалетна хартия около нежни млади растения. Повечето болести се предотвратяват чрез намаляване на поливането над главите, правилната подготовка на почвата преди засаждането и устойчиви на болести семена от реномирани производители.
Най-доброто време за събиране на бананови чушки
Най-доброто време за събиране на бананови чушки е, когато те са в пълен размер и имат твърда кожа. Можете да ги свалите от растението, когато са жълти, или да изчакате, докато узреят до наситено оранжево или дори червено.
Отглеждането на бананови чушки започва да забавя производството си, когато температурите през нощта се охладят. Отрежете отделни плодове, колкото са ви необходими. Когато сезонът приключи, издърпайте цялото растение и го окачете да изсъхне. Дръжте пресните плодове на хрупкаво или хладно и тъмно място до една седмица.
Използва се бананов пипер
Банановите чушки се мариноват или могат добре, ако не можете да използвате плодовете в рамките на една седмица. Можете също така да ги изпечете и да замразите за по-късна употреба. Банановите чушки са вкусни, използвани в сосове, лакомства или сурови за салати и сандвичи. Нанижете чушките и ги оставете да изсъхнат на хладно място или ги нарежете по дължина, отстранете семената и ги подсушете в дехидратор или слаба фурна. Банановите чушки са гъвкави и забавни за отглеждане плодове, които осигуряват вкус и много витамини А и С.
