Отглеждането на собствени култури е забавно и здравословно семейно занимание. Научаването как да отглеждате нови картофи ви осигурява сезонна реколта от пресни бебешки луковици и реколта от грудки, която може да се съхранява след сезона. Картофите могат да се отглеждат в земята или в контейнери. Засаждането на нови картофи е лесно и има само няколко специални съвета за грижа, за да запазите растенията си здрави.
Кога да засаждаме нови картофи
Картофите се започват най-добре през хладния сезон. Клубените се образуват най-добре, когато температурата на почвата е между 60 и 70 градуса F. (16-21 C.). Двата периода, когато трябва да се засаждат нови картофи, са пролетта и лятото. Засадете картофи в началото на сезона през март или началото на април, а културите в края на сезона започват през юли. Ранните сезонни насаждения, които поникват, могат да бъдат повредени от измамници, но ще отскочат веднага, докато почвите останат топли.
Засаждане на нови картофи
Картофите могат да бъдат пуснати от семена или семенни картофи. Картофите със семена се препоръчват, защото са отгледани, за да се противопоставят на болестите и са сертифицирани. Те също така ще ви осигурят най-ранната и пълна реколта в сравнение със стартираните със семена растения. Методите за отглеждане на нови картофи варират само леко в зависимост от сорта. Като общо правило отглеждането на нови картофи изисква добре дренирана почва с много органични вещества. Отглеждането на нови картофи изисква много вода за подхранване на производството на клубените.
Леглото за засаждане трябва да бъде добре обработено и коригирано с органични хранителни вещества. Изкопайте траншеи с дълбочина 3 инча (8 см) и разстояния от 24 до 36 инча (61-91 см). Нарежете семенните картофи на части, които имат поне две до три очи или точки на растеж. Засадете парчетата на разстояние 31 инча (31 см.), Като по-голямата част от очите са обърнати нагоре. Леко покрийте парчетата с пръст, когато отглеждате нови картофи. Докато поникнат, добавете още почва, за да покриете зеления растеж, докато съвпадне с нивото на почвата. Изкопът ще бъде запълнен и картофите ще се отглеждат до готовност за прибиране на реколтата.
Кога да събираме нови картофи
Младите клубени са сладки и нежни и могат да бъдат изкопани близо до повърхността на почвата, където подземните стъбла са наслоени и дават луковици. Берете нови картофи в края на сезона с вилица. Изкопайте 10-15 см. Около растението и извадете картофите. Когато отглеждате нови картофи, имайте предвид, че по-голямата част от луковиците ще бъдат близо до повърхността и копаенето ви трябва да бъде възможно най-предпазливо, за да се избегнат повреди.
Съхранение на нови картофи
Изплакнете или изтрийте мръсотията по клубените си и ги оставете да изсъхнат. Съхранявайте ги при температура от 38 до 40 градуса F. (3-4 C.) в сухо и тъмно помещение. Картофите могат да се съхраняват няколко месеца при тези условия. Поставете ги в кутия или отворен контейнер и проверявайте често за гнили картофи, тъй като гниенето ще се разпространи и може бързо да съсипе цялата партида.
