През първите месеци реколтата от сладки картофи изглежда перфектно, след това един ден виждате пукнатини в сладък картоф. С течение на времето виждате други сладки картофи с пукнатини и се чудите: защо сладките ми картофи се напукват? Прочетете за информация за това защо сладките картофи се напукват, когато растат.
Сладки картофи (Ipomoea batatas) са нежни култури с топъл сезон, които се нуждаят от дълъг вегетационен период, за да се развият. Тези зеленчуци са местни в Централна и Южна Америка и са важни хранителни култури за много страни там. В САЩ търговското производство на сладки картофи се извършва главно в южните щати. Както Северна Каролина, така и Луизиана са най-добрите щати за сладки картофи. Много градинари в цялата страна отглеждат сладки картофи в домашните градини.
Сладките картофи се засаждат в началото на пролетта, веднага щом почвата се затопли. Берат се през есента. Понякога пукнатините за растеж на сладки картофи се появяват през последните седмици преди прибиране на реколтата.
Защо сладките ми картофи се напукват?
Ако сладките ви картофи се напукат, когато пораснат, знаете, че има проблем. Тези пукнатини, които се появяват във вашите красиви, твърди зеленчуци, вероятно са пукнатини за растеж на сладки картофи. Те обикновено се причиняват от излишната вода.
Лозите от сладки картофи умират в края на лятото, когато реколтата наближи. Листата пожълтяват и изглеждат пресъхнали. Може да искате да дадете на растението повече вода, но това не е добра идея. Може да причини пукнатини в сладък картоф. Излишната вода в края на сезона е основната причина за разделяне или пукнатини в сладък картоф. Напояването трябва да спре месец преди прибиране на реколтата. Обилната вода по това време причинява набъбване на картофите и разделяне на кожата.
Появяват се и пукнатини от растеж на сладки картофи от тор. Не хвърляйте много азотни торове върху сладките си картофи, тъй като това също може да доведе до пукнатини в растежа на сладки картофи. Той наистина дава буен растеж на лозата, но разделя корените. Вместо това използвайте добре отлежал компост преди засаждането. Това трябва да е много тор. Ако сте сигурни, че се изисква повече, нанесете тор с ниско съдържание на азот.
Можете също така да засадите устойчиви на разделяне сортове. Те включват „Ковингтън“ или „Сънисайд“.
