Съдържание
В света има повече от 6000 различни сорта сладки картофи, а производителите в Съединените щати могат да избират от над 100 различни вида. Сладките картофи са гъвкави зеленчуци, които могат да бъдат меки или изключително сладки, с плът от бяло, червено, жълто-оранжево или лилаво. Цветът на кожата на сладките картофи варира в широки граници - от кремаво бял до розовочервен, жълтеникав, лилав или жълто-оранжев. Ако това не е достатъчно, за да помислите, лозите от сладки картофи могат да бъдат компактни, енергични или полухрастни. Прочетете, за да научите за няколко от най-популярните сортове сладки картофи.
Сортове сладък картоф
Ето някои често срещани видове сладки картофи:
- Ковингтън - Розова кожа с наситено оранжево месо.
- Дарби - Дълбокочервена кожа, наситено оранжева плът, енергични лозя.
- Бижу - Медна кожа, ярко оранжева плът, полу храст.
- Куп Порто-Рико - Жълто-оранжева кожа и плът, компактен храст.
- Excel - Портокалово-тен, медно оранжева плът, средно до енергични лозя.
- Еванджелин - Розова кожа с наситено оранжево месо.
- Heartogold - Тънка кожа, наситено оранжево месо, енергични лозя.
- Червен гранат - Червеникаво-лилава кожа, оранжева плът, средни лози.
- Вардаман - Бледо оранжева кожа, червеникаво-оранжева плът, къси лозя.
- Мурасаки - Червеникаво лилава кожа, бяла плът.
- Златна чехъл (Наследство) - Бледо оранжева кожа и плът, средни лози.
- Каролина Руби - Дълбоко червеникаво-лилава кожа, тъмно оранжева плът, средни лози.
- О’Хенри - Кремообразно бяла кожа и плът, полу храст.
- Биенвил - Бледорозова кожа, тъмно оранжево месо.
- Завист - Бледо оранжева кожа и плът, средни лозя.
- Sumor - Кремообразно загоряла кожа, тен до жълта плът, средни лозя.
- Хейман (Heirloom) - Кремообразна кожа и плът, енергични лозя.
- Юбилеен - Кремообразна кожа и плът, средни лозя.
- Нагет - Розова кожа, бледо оранжева плът, средни лозя.
- Каролина Буч - Бледа медна, оранжева кожа и плът на морков цвят, полу храст.
- Столетие - Средно големи, полу храстови картофи с медна обвивка и бледо оранжево месо.
- Бъгс Бъни - Розово-червена кожа, бледо оранжева плът, енергични лозя.
- Калифорнийско злато - Бледо оранжева кожа, оранжева плът, енергични лозя.
- Джорджия Джет - Червеникаво-лилава кожа, наситено оранжева плът, полу храст.
