Един често срещан патоген, който засяга Solanaceous растения като патладжан, памук, чушки и домати, се нарича късна болест и той се увеличава. Късната болест на доматените растения унищожава листата и загнива плодовете в най-разрушителния си вид. Има ли помощ при късна болест на доматените растения и можете ли да ядете домати, засегнати от болестта?
Какво представлява късната болест на доматните растения?
Късната болест на доматите е резултат от Phytophthora infestans и е известен като причина за глада на ирландските картофи през 1800-те. Въпреки че споделя някои прилики, P. infestans не е гъбички, нито е бактерия или вирус, а по-скоро принадлежи към клас организми, наречени протисти. Понякога наричани водни плесени, протести процъфтяват във влажна и влажна среда, произвеждат спори и се разпространяват, когато водата е върху листата на растенията. Те могат да засегнат растенията от пролетта до есента в зависимост от благоприятните метеорологични условия.
Засегнатите от болестта домати плодове първо се доказват като кафяви до черни лезии по стъблото или дръжката. Листата имат големи кафяви / маслиненозелени / черни петна, започващи в полетата. Размит израстък, съдържащ спорите на патогена, започва да се появява от долната страна на петна или лезии на стъблото. Плодовете от домати, засегнати от болестта, започват като твърди, неправилни кафяви петна, които стават по-големи, черни и кожести, докато плодовете в крайна сметка загният.
В най-ранните си етапи късната болест може да бъде объркана с други листни болести, като листно петно Septoria или ранна болест, но с напредването на болестта не може да се обърка, тъй като късната болест ще унищожи растението домат. Ако растението изглежда силно засегнато от късна болест, то трябва да бъде отстранено и изгорено, ако е възможно. Не поставяйте засегнатото растение в купчината компост, тъй като то ще продължи да разпространява инфекция.
Предотвратяване на плодове от домати, засегнати от болест
По това време няма сортове домати, устойчиви на късна болест. Късната болест също може да зарази картофените култури, така че наблюдавайте и тях.
Времето е основен фактор дали доматите ще получат късна болест. Навременното прилагане на фунгицид може да забави болестта достатъчно дълго, за да се получи реколта от домати. Сеитбообръщението също ще забави разпространението на болестта.
Заразените домати домати са годни за консумация?
Въпросът: „Годни за консумация домати, заразени с болест?“ не може да се отговори с просто да или не. Наистина зависи от това колко са заразени плодовете и вашите лични стандарти. Ако самото растение изглежда заразено, но плодовете все още не показват признаци, плодовете са безопасни за консумация. Не забравяйте да го измиете добре със сапун и вода или да го потопите в 10-процентов разтвор на белина (1 част белина на 9 части вода) и след това да измиете. Възможно е плодовете вече да са замърсени и да носят спори на повърхността; просто все още не е напреднал до визуално, особено ако времето е било влажно.
Ако доматът изглежда има лезии, можете да изберете да ги изрежете, да измиете останалата част от плодовете и да ги използвате. Или ако сте аз, може да решите да следвате старата поговорка „когато се съмнявате, изхвърлете я.“ Докато не е доказано, че късната болест причинява заболяване, плодовете, които са засегнати, могат да крият други патогени, които много добре могат да ви разболеят.
Ако растението изглежда е в разгара на болестта, но има множество зелени, на пръв поглед незасегнати зелени плодове, може би се чудите дали можете да узреете домати с болест. Да, можете да опитате. Имайте предвид обаче, че спорите вероятно вече са върху плодовете и може просто да изгният доматите. Опитайте да измиете добре и по-горе и да изсушите плодовете, преди да ги оставите да узреят.
