Доматите са най-популярният зеленчук за домашна градина за отглеждане. С истинско изобилие от сортове домати, от наследство до череша и всякакви размери и цветове, които можете да си представите, не е чудно. Може да се намери подходящо доматено растение, което да расте при почти всеки климат и среда. Най-топлият темп на отглеждане на домати и най-ниската температура за отглеждане на домати са вечната загадка за домашния градинар. Толерансът на температурата на доматите варира в зависимост от сорта и има много.
Доматни растения и температура
Повечето домати са растения от топъл сезон и трябва да се засаждат само след преминаване на опасността от замръзване. Допустимата толерантност на температурата на доматите при екстремни горещини или застудявания е от изключителна важност за развитието на цветовете и последващите плодове.
Цъфтежът ще настъпи през пролетта, ако дневните температури са топли, но нощните темпове спаднат под 55 F. (13 C.). През лятото, когато температурите скочат над 90 F. (32 C.) с нощи над 76 F. (24 C.); отново растението домат ще претърпи увреждане на незрели плодове или загуба на цветя.
Освен това, когато нощите станат прекалено топли, поленовите зърна на доматното цвете започват да се пукат, осуетявайки опрашването, следователно няма засичане на плодове. Това важи двойно, когато въздухът е наситен с относителна влажност.
Температурата на отглеждане на разсад от домати трябва да се поддържа при постоянни темпове между 58-60 F. (14-16 C.), независимо дали започва в оранжерията или на закрито, и след това да не се трансплантира, докато не премине и последната слана.
Студени издръжливи домати
Има специфични сортове домати, отглеждани за студоустойчивост, които понасят условия при или под 55 градуса F. (13 C.). Най-добрият избор за по-студен климат са късите до средата на сезона домати. Тези домати придават плодове не само в по-хладни темпове, но и достигат зрялост за най-кратък брой дни; около 52-70 дни. Един от най-популярните се нарича Early Girl, но има много различни сортове студено издръжливи, от които можете да избирате.
Някои примери за хибридни домати за прохладен климат са:
- Знаменитост
- Златен самород
- Хъски злато
- Orange Pixie
- Орегон Пролет
- Siletz
Сортовете на наследството включват:
- Буш бифтек
- Галина
- Ледник
- Грегори Алтай
- Грушовка
- Кимбърли
- Легенда
- Манитоба
- Нюйоркчанин
Това са само някои от тях. Малко проучване трябва да изведе шеметен списък, от който да избирате.
Топлоустойчиви сортове домати
Точно както има онези от нас, които живеят в по-хладен климат, има и такива, които живеят там, където температурните условия достигат до по-екстремния индекс на топлината. Има сортове домати, отглеждани и за тези условия.
Някои примери за топлоустойчиви хибриди са:
- Бела Роза
- Голямо говеждо месо
- Флорида
- Четвърти юли
- Гроздов
- Топлинна вълна
- Чифлик
- Маналуси
- Планински гребен
- Портиер
- Санибел
- Слънчев огън
- Spitfire
- Слънчев лъч
- Sun Leaper
- Sun Chaser
- Sunmaster
- Супер фантастично
- Сладко 100
Наследствата включват:
- Арканзас пътешественик
- Костолуто Дженовезе
- Зелена зебра
- Четвърт век
- Сиукс
- Супер Сиукс
Защита от замръзване на домати
Освен засаждането на студени издръжливи сортове домати, може да се осигури известна защита от замръзване на домати, като се използват пластмасови „мулчи“ или покритие, което ще улавя топлината, за да поддържа плодовете топли, ако температурите спаднат под 55 F. (13 C.). Тъмните пластмасови покрития ще повишат темповете с 5-10 градуса, докато доматите затоплят до 20 градуса. Това може да е достатъчно, за да спаси реколтата от домати.
