Ако сте производител на домати (а какво уважаващ себе си градинар не е?), Знаете, че има редица проблеми, които могат да измъчат този плод. С някои от тях можем да се борим, а с други са на висота на съдбата. Една такава странност е, когато червените домати са зелени вътре. Защо някои домати са зелени вътре? И ако доматите са зелени отвътре, лоши ли са? Прочетете, за да научите повече.
Защо някои домати са зелени вътре?
Повечето домати узряват отвътре навън, поради което семената на доматите са зелени, защото съдържат хлорофил, пигментът в растенията, който им придава зелен оттенък. Хлорофилът позволява на растенията да абсорбират енергия от светлина в процес, наречен фотосинтеза. С узряването на семената външният слой се втвърдява, за да защити вътрешния ембрион. Семената също стават бежови или почти бели, когато узреят. Така че, зелен интериор може да е зелени семена. С други думи, доматът може още да не е узрял. Това е най-простото обяснение, когато доматът е червен, но вътре е зелен; доматът не е узрял вътре.
Друга причина за червените домати, които са зелени отвътре, може да бъде стресът, който може да се отдаде на много неща или комбинация. Дългите периоди на сухи периоди, особено когато са последвани от обилен дъжд или прекомерна топлина за продължителен период от време, могат значително да повлияят на производството и зреенето на доматите. В тези случаи храненето, от което се нуждае растението, не се прехвърля правилно в рамките на растението. Крайният резултат може да бъде здрава, зелена до зеленикаво-бяла вътрешна сърцевина с бледи плодни стени и зелени семена и кухини.
Докато прищевките на майката природа са извън вашия контрол, можете да направите някои неща, за да осуетете нейните капризи. Мулчирайте силно, за да поддържате достатъчна влага по време на сухи магии. Не забравяйте да използвате добре дренираща почва в случай на обрат - обилни дъждове. Използвайте маркуч за напояване или напоителна система за капкови линии, оборудвана с таймер, за да осигурите своевременно равномерно поливане.
Други причини Доматът е червен, но зелен вътре
Дефолирането, под или над оплождането и вредителите от насекоми могат да причинят зелени интериори в доматите. Недостигът на калий води до разстройство, наречено петно узряване. Обикновено това се показва като зони от външната и вътрешната страна на плодовете, които не узряват.
Белите мухи от сладки картофи и сребърните листни мухи въвеждат токсин в плодовете, което предотвратява правилното узряване, въпреки че това обикновено се характеризира с жълта или бяла кожа, както и горното, и силно бяло петно по вътрешността.
И накрая, може да искате да промените сортовете. Най-важното е, че този проблем е по-често срещан при старите сортове домати и че при по-новите хибриди този проблем е отгледан.
Най-добрият залог е да се подготвите за следващата година, като покриете всички бази. Улавяйте белокрилките с лепкави капани, наторявайте редовно и използвайте капеща линия и добре дренирана почва. След това се надявайте на най-доброто с времето.
О, и що се отнася до въпроса дали доматите са зелени вътре, те лоши ли са? Вероятно не. Може да не са с много добър вкус, вероятно защото доматът не е узрял вътре. По всяка вероятност те са доста тръпчиви. Опитайте се да оставите плодовете да узреят малко по-дълго върху плота. В противен случай бихте могли да ги използвате като зелени домати, пържени. Или можете да ги дехидратирате. Миналата година правихме зелени сушени домати и бяха вкусни!
