Aquaponics е революционен метод за устойчиво градинарство за отглеждане на риба и зеленчуци заедно. Както зеленчуците, така и рибите се възползват от аквапониката. Можете да изберете да отглеждате риба с източник на храна като тилапия, сом или пъстърва, или да използвате декоративни риби, като кой, заедно с вашите аквапонични зеленчуци. И така, какви са някои зеленчуци, които растат с риба?
Отглеждане на риба и зеленчуци заедно
Аквапониката е комбинация от хидропоника (отглеждане на растения във вода без почва) и аквакултура (отглеждане на риба). Водата, в която рибите растат, рециркулира към растенията. Тази рециркулирана вода съдържа отпадъци от рибите, пълни с полезни бактерии и хранителни вещества, които хранят растенията, без да използват торове.
Няма нужда от пестициди или хербициди. Болестите, причинени от почвата, и плевелите не са притеснителни. Няма отпадъци (аквапониката всъщност използва само 10% от водата, необходима за отглеждане на растения в почвата), а храната може да се отглежда целогодишно - както белтъчини, така и зеленчуци.
Зеленчуци, които растат с риба
Що се отнася до зеленчуците и рибите, отглеждани заедно, много малко растения се противопоставят на аквапониката. Това е така, защото аквапонната система остава с доста неутрално рН, което обикновено е добро за повечето аквапонични зеленчуци.
Търговските производители на аквапони често се придържат към зеленчуци като маруля, въпреки че швейцарската манголд, пак чой, китайското зеле, ядката и кресонът стават все по-често срещани. Това е така, защото повечето зеленчуци растат и са готови за реколта бързо, което прави съотношението разходи и производство благоприятно.
Друга любима търговска аквапонична култура са билките. Много билки се справят много добре с рибата. Кои са някои други зеленчуци, които растат с риба? Други подходящи аквапонични зеленчуци включват:
- Боб
- Броколи
- Краставици
- Грах
- Спанак
- Скуош
- Тиквички
- Домати
Зеленчуците обаче не са единственият избор на култура. Плодове като ягоди, диня и пъпеш могат да се използват и да растат добре с риба.
Отглеждането на риба и градински култури заедно е от полза както за растенията, така и за животните по устойчив начин с ниско въздействие. Възможно е бъдещето на производството на храни.
