Можете ли да отглеждате зеле в зона 9? Кейл може да е едно от най-здравословните растения, които можете да отглеждате, но определено е хладна култура. Всъщност, малко слана извежда сладостта, докато топлината може да доведе до силен, горчив, неприятен вкус. Кои са най-добрите видове зеле за зона 9? Има ли дори такова нещо като кейл с горещо време? Прочетете за отговори на тези горещи въпроси.
Как да отглеждаме кале в зона 9
Природата е създала калето да бъде растение с хладно време и досега ботаниците не са създали наистина толерантен към топлина сорт. Това означава, че отглеждането на растения от зеле 9 в зоната 9 изисква стратегия и може би малко проби и грешки. За начало засадете зеле на сянка и не забравяйте да му давате много вода по време на топло време. Ето още няколко полезни съвета от градинари от зона 9:
- Засадете семена от зеле на закрито в края на зимата, след което разсадете разсада в градината в началото на пролетта. Наслаждавайте се на реколтата, докато времето стане твърде топло, след това направете почивка и продължете да събирате зелето си, когато времето е по-хладно през есента.
- Сукцесия засажда семена от зеле в малки култури - може би партида на всеки няколко седмици. Берете бебешкото зеле, когато листата са млади, сладки и нежни - преди да станат жилави и горчиви.
- Засадете зеле в края на лятото или в началото на есента, след това приберете растението, когато времето е прохладно на следващата пролет.
Collards срещу зона 9 Kale Plants
Ако решите, че отглеждането на кейл с горещо време е прекалено предизвикателно, помислете за зелените зеленчуци. Collards получават лош рап, но в действителност двете растения са тясно свързани и, генетично, те са почти идентични.
Хранително зелето има малко по-високо съдържание на витамин А, витамин С и желязо, но ядките имат повече фибри, протеини и калций. И двете са богати на антиоксиданти и двете са суперзвезди, когато става въпрос за фолати, калий, магнезий, витамин Е, В2 и В6.
Двете обикновено са взаимозаменяеми в рецепти. Всъщност някои хора предпочитат малко по-мекия вкус на зелените ядки.
