Растенията са живи като нас и имат физически характеристики, които им помагат да живеят точно както хората и животните. Устиците са едни от най-важните атрибути, които едно растение може да притежава. Какво представляват устиците? По същество те действат като малки уста и помагат на растението да диша. Всъщност името stomata идва от гръцката дума за уста. Устиците също са важни за процеса на фотосинтеза.
Какво представляват Stomata?
Растенията трябва да приемат въглероден диоксид. Въглеродният диоксид е съществена част от фотосинтезата. Той се превръща от слънчевата енергия в захар, която подхранва растежа на растението. Улицата подпомага този процес чрез събиране на въглеродния диоксид. Растителните пори на Stoma също осигуряват растителна версия на издишване, където те освобождават водни молекули. Този процес се нарича транспирация и засилва усвояването на хранителни вещества, охлажда растението и в крайна сметка позволява навлизането на въглероден диоксид.
При микроскопични условия стома (единична устица) изглежда като малка уста с тънки устни. Това всъщност е клетка, наречена охрана, която набъбва, за да затвори отвора, или се издухва, за да я отвори. Всеки път, когато стомата се отвори, настъпва отделяне на вода. Когато е затворен, е възможно задържане на вода. Внимателният баланс е да се поддържа стома достатъчно отворена за събиране на въглероден диоксид, но достатъчно затворена, за да не изсъхне растението.
Устиците в растенията по същество играят подобна роля на нашата дихателна система, въпреки че въвеждането на кислород не е целта, а по-скоро друг газ, въглероден диоксид.
Информация за растителните устици
Устиците реагират на екологичните сигнали, за да знаят кога да се отварят и затварят. Растителните пори на устицата могат да усетят промените в околната среда като температура, светлина и други сигнали. Когато изгрее слънцето, клетката започва да се пълни с вода.
Когато защитната клетка е напълно подута, налягането се натрупва, създавайки пори и позволяващи изтичане на вода и обмен на газ. Когато стома е затворена, защитните клетки се пълнят с калий и вода. Когато стома е отворена, тя се пълни с калий, последвано от приток на вода. Някои растения са по-ефективни при поддържането на отворената си стома достатъчно, за да проникнат CO2, но намаляват количеството загубена вода.
Докато транспирацията е важна функция на устицата, събирането на CO2 също е жизненоважно за здравето на растенията. По време на транспирацията стомите отделят отпадъчните странични продукти от фотосинтезата - кислород. Събраният въглероден диоксид се превръща в гориво за производство на фуражни клетки и други важни физиологични процеси.
Стомите се намират в епидермиса на стъблата, листата и други части на растението. Те са навсякъде, за да увеличат максимално реколтата от слънчева енергия. За да настъпи фотосинтеза, растението се нуждае от 6 молекули вода на всеки 6 молекули CO2. По време на изключително сухи периоди стомата остава затворена, но това може да сведе до минимум количеството слънчева енергия и фотосинтезата, което се случва, което води до намалена сила.
