За различен обрат през този празничен сезон помислете дали да не направите венец от сушени плодове. Използването на плодов венец за Коледа не само изглежда елегантно, но тези прости занаятчийски проекти също придават на помещението цитрусово-свеж аромат. Макар че плодовият венец „направи си сам“ е лесен за сглобяване, важно е първо да дехидратирате плодовете първо. Запазен правилно, венец със сушени плодове ще продължи години.
Как да си направим филийки сушени плодове на венец
Цитрусовите плодове могат да се сушат с помощта на дехидратор или във фурна, настроена на ниска температура. Можете да изберете разнообразие от цитрусови плодове, когато правите венец от сушени плодове, включително грейпфрут, портокали, лимони и лайм. Корите са оставени включени за този проект за плодови венци „Направи си сам“.
Ако искате да използвате филийки сушени плодове във венец, нарежете по-големи видове цитрусови плочки на ¼ инча (.6 см.). По-малките плодове могат да бъдат нарязани на дебелина от 1/8 инча (.3 см.). Малките цитрусови плодове също могат да се сушат цели, като се правят осем равномерно разположени вертикални процепа в кората. Ако планирате да нанижете сушените плодове, използвайте шиш, за да направите дупка в центъра на резените или надолу през сърцевината на целия плод, преди да изсъхнете.
Времето, необходимо за дехидратиране на цитрусовите плодове, зависи от дебелината на резените и използвания метод. Дехидраторите могат да отнемат между пет и шест часа за нарязани плодове и два пъти повече за цели цитрусови плодове. Ще отнеме поне три до четири часа, за да изсъхнат филийките във фурна, зададена на 150 градуса F. (66 C.).
За ярко оцветен венец със сушени плодове извадете цитрусите, преди краищата да станат кафяви. Ако плодовете не са напълно сухи, поставете ги на слънчево или топло място, което има адекватна циркулация на въздуха.
Ако искате венецът със сушени плодове да изглежда със захарно покритие, поръсете ясни блясъци върху филийките, след като ги извадите от фурната или дехидратора. В този момент плодовете все още ще са влажни, така че лепилото не е необходимо. Не забравяйте да държите плодовете с блясък на място, недостъпно за малки деца, които може да се изкушат да погълнат тези вкусно изглеждащи декорации.
Сглобяване на плодов венец „направи си сам“
Има няколко начина да използвате филийки сушени плодове във венец. Опитайте една от тези вдъхновяващи идеи за приготвяне на венец от сушени плодове:
- Нарязан плодов венец за Коледа - Този венец, направен изцяло от блестящи филийки сушени плодове, изглежда достатъчно примамлив за ядене! Просто прикрепете филийките сушени плодове към формата на венец от пяна, като използвате прави щифтове. За да покриете 18-инчов (46 см.) Венец, ще ви трябват приблизително 14 грейпфрута или големи портокали и осем лимона или липа.
- Нанижете венец със сушени плодове - За този венец ще ви трябват около 60 до 70 филийки сушени плодове и пет до седем цели сушени лимони или лайм. Започнете, като нанижете филийки сушени плодове върху телена закачалка за палта, която е оформена в кръг. Разпределете целия плод равномерно около кръга. Използвайте електрическа лента или клещи, за да затворите закачалката.
