Фермерите често споменават угар. Като градинари, повечето от нас вероятно са чували този термин и са се чудили: „какво е угарата“ и „угарът е добър за градината“. В тази статия ще отговорим на тези въпроси и ще предоставим информация за ползите от угарянето, както и за това как да угаря почвата.
Какво е Fallowing?
Угарна земя или угарна почва е просто земя или почва, която е оставена незасадена за определен период от време. С други думи, угарната земя е земя, оставена за почивка и регенерация. Поле или няколко полета се изваждат от сеитбооборота за определен период от време, обикновено от една до пет години, в зависимост от реколтата.
Угарящата почва е метод за устойчиво управление на земите, който се използва от фермерите в продължение на векове в райони на Средиземно море, Северна Африка, Азия и други места. Напоследък много производители на култури в Канада и Югозападните Съединени щати също прилагат практики за угар.
В началото на историята на угарите фермерите обикновено правят ротация с две полета, което означава, че ще разделят нивата си на две половини. Едната половина ще бъде засадена с посеви, а другата ще лежи на угар. На следващата година фермерите щяха да засаждат култури в угар, като оставяха другата половина да си почива или да угасва.
Тъй като земеделието процъфтява, нивите на растенията нарастват и новото оборудване, инструменти и химикали стават достъпни за фермерите, така че много производители на култури изоставят практиката на угаряне на почвата. Това може да бъде спорна тема в някои кръгове, защото полето, останало непланирано, не носи печалба. Нови проучвания обаче хвърлят много светлина върху ползите от угарящите полета и градини.
Подходящо ли е?
И така, трябва ли да оставите поле или градина да лежат на угар? Да. Полевите площи или градините могат да се възползват от угар. Позволяването на почвата да има определен период на почивка, дава възможност за попълване на хранителни вещества, които могат да бъдат извлечени от определени растения или редовно напояване. Освен това спестява пари за торове и напояване.
Освен това, угарянето на почвата може да доведе до изкачване на калий и фосфор отдолу към повърхността на почвата, където по-късно може да се използва от посевите. Други предимства на угарящата почва са, че тя повишава нивата на въглерод, азот и органични вещества, подобрява капацитета за задържане на влага и увеличава полезните микроорганизми в почвата. Проучванията показват, че поле, което е било оставено да лежи на угар само за една година, води до по-висок добив на реколта, когато е засадено.
Угар може да се направи в големи търговски полета или малки домашни градини. Може да се използва с покривни култури за фиксиране на азот или угарната земя може да се използва за паша на добитък, когато е в покой. Ако имате ограничено пространство или ограничено време, не трябва да напускате зоната непланирана за 1-5 години. Вместо това можете да редувате пролетни и есенни култури в дадена област. Например, една година засаждайте само пролетни култури, след което оставете земята да угасне. На следващата година засадете само есенни култури.
