Ако не сте жител на югоизточната част на САЩ, може би никога не сте чували за захарни дървета. Наричано също така захарна ягода или южна кокошка, какво е захарно дърво? Продължавайте да четете, за да разберете и научите някои интересни факти за захарната кокошка.
Какво е Sugarberry Tree?
Роден в югоизточната част на САЩ, захарни дървета (Celtis laevigata) могат да бъдат намерени да растат по потоци и заливни равнини. Въпреки че обикновено се среща във влажни и влажни почви, дървото се адаптира добре към сухите условия.
Това средно до голямо широколистно дърво расте на около 60-80 фута височина с изправено разклонение и заоблена разпростираща се корона. С относително кратък живот, по-малък от 150 години, захарната ягода е покрита със светлосива кора, която е или гладка, или леко коркова. Всъщност името на вида му (laevigata) означава гладко. Младите клони са покрити с мънички косми, които в крайна сметка стават гладки. Листата са 2-4 инча дълги и 1-2 инча широки и леко назъбени. Тези копиевидни листа са бледозелени на двете повърхности с очевидно жилки.
През пролетта, от април до май, захарните дървета цъфтят с незначителен зеленикав цвят. Женските са единични, а мъжките цветя се носят на групи. Женските цветове се превръщат в захарен плод, под формата на ягодовидни костилки. Всяка костилка съдържа едно кръгло кафяво семе, заобиколено от сладка плът. Тези наситено лилави кости са голям фаворит на много видове дива природа.
Факти за захар Hackberry
Захарната козина е южна версия на обикновена или северна кокошка (C. occidentalis), но се различава от северния си братовчед по няколко начина. Първо, кората е по-малко коркова, докато северният й колега показва отличителна брадавична кора. Листата са по-тесни, има по-добра устойчивост на метлата на вещиците и е по-малко издръжлив на зимата. Също така, плодовете от захарна коприна са по-сочни и сладки.
Говорейки за плодовете, захарната ягода годна ли е за консумация? Sugarberry често се използва от много индиански племена. Команчът разбиваше плода на каша и след това го смесваше с животинска мазнина, навиваше го на топки и го печеше в огъня. Получените топчета имаха дълъг срок на годност и се превърнаха в хранителни резерви.
Местните хора също са използвали други видове плодове от захарна боровинка. Houma използва отвара от кора и смлени черупки за лечение на венерически болести, а концентрат, направен от кората му, се използва за лечение на болки в гърлото. Навахо използвали листа и клони, сварени, за да направят тъмнокафява или червена боя за вълна.
Някои хора все още берат и използват плодовете. Зрели плодове могат да се берат от края на лятото до зимата. След това може да се изсуши на въздух или да се накисне плодовете за една нощ и да се изтрие външността на екрана.
Захарната ягода може да се размножава чрез семена или резници. Преди употреба семената трябва да бъдат стратифицирани. Съхранявайте мокри семена в запечатан контейнер в хладилник при 41 градуса F. (5 C.) за 60-90 дни. След това стратифицираните семена могат да бъдат засети през пролетта или нестратифицирани семена през есента.
