Алената бръшлян кратуна лоза (Coccinia grandis) има красиви листа с форма на бръшлян, видни бели цветя с форма на звезда и годни за консумация плодове, които при узряване стават алени. Това е много привлекателна многогодишна лоза за решетки. Изглежда идеалното растение за отглеждане, но градинарите се съветват да помислят два пъти, преди да отглеждат алени краставици от бръшлян.
Скарлет бръшлян инвазивен ли е?
В тропическите райони, като Хаваите, алената бръшлянова кратуна се е превърнала в проблемен инвазивен вид. За един ден тези лозя могат да растат до 10 см. Това е енергичен алпинист, който поглъща дървета, задушавайки ги с гъста, слънцезащитна листа. Неговата дълбока, грудкова коренова система е трудна за премахване и не реагира добре на глифозатни хербициди.
Лозата се разпространява лесно чрез корени, парчета стъбла и резници. Разпръскването на семената от птици може да разпространи алената бръшлянова кратуна далеч от периметъра на култивираните градини. Лозата расте в повечето видове почви и може да създаде местожителство край пътищата и в пустините.
В зоните на устойчивост на USDA от 8 до 11, многогодишната алена бръшлян може да расте неограничено от естествени врагове в районите, където е въведена. Методите за биологичен контрол от местното му местообитание в Африка са пуснати на Хавайските острови като средство за борба с този инвазивен плевел.
Какво представлява кралината от алена бръшлян?
Родом от тропически региони в Африка, Азия и Австралия, червената бръшлянова кратуна е член на семейство Кукурбитови и е свързана с краставици, тикви, тикви и пъпеш. Той има много имена на различни езици, но на английски се нарича още бебе диня. Този прякор идва от динеподобния вид на зелените, неузрели плодове.
Ядлив ли е плодът от бръшлян? Да, плодовете на тиквата от бръшлян са годни за консумация. Всъщност в някои райони лозата се култивира само за продажба на плодовете, които имат хрупкава, бяла плът с вкус, подобен на краставица, и обикновено се бере в етап на незрелите зелени плодове.
Когато плодовете са зелени, те често се добавят към къри и супи, докато узрелите плодове могат да се консумират сурови или задушени с други зеленчуци. Нежните листа също са годни за консумация и могат да се бланшират, варят, разпържват или добавят към супи. Нежните издънки на лозата са дори годни за консумация и богати на бета каротин, рибофлавин, фолиева киселина и аскорбинова киселина.
Той осигурява хранителен източник на фибри, калций, желязо, тиамин и рибофлавин. Докладите сочат, че консумирането на тиквата от бръшлян може да помогне за подобряване на толерантността към глюкозата, а плодовете са полезни за контролиране нивата на кръвната захар при диабетици.
Допълнителната употреба на алена бръшлян в естествената медицина включва събирането на плодовете, стъблата и листата за лечение на абсцеси и намаляване на високо кръвно налягане. Смята се, че растението съдържа антиоксидантни и антимикробни свойства.
Допълнителна информация за растението Ivy Gourd
Отглеждането на алени краставици от бръшлян в климат, който е по-студен от зона на устойчивост 8 на USDA, намалява риска от отглеждане на потенциално инвазивни видове. В тези райони алените бръшлянови лози могат да се отглеждат като едногодишни. Може да се наложи стартирането на семена на закрито, за да се осигури достатъчен вегетационен период за производство на плодове.
