Обичам ананас, но имам дявол от време, който бере най-зрелите плодове, когато съм в бакалина. Има всякакви хора с всякакви мъдреци съвети относно брането на най-добрите плодове; някои от тях са нелепи, някои звучат достатъчно разумно, а някои всъщност работят. Какво ще кажете за бране на плодове от ананас от домашни растения? Как да разберете кога да берете ананас и как да съберете ананасно растение?
Кога да изберете ананас
Ананасът е най-удивителният плод без семки, наречен syncarp. Това основно означава, че плодовете се произвеждат от сливането на няколко цветя в един голям плод. Тези тревисти трайни насаждения са лесни за отглеждане и достигат височина само между 0,5 .5 и 5 фута (0,5-1,5 м), което ги прави идеални за повечето градини или като саксийно растение. Когато растението произвежда цветя, то се счита за зряло и можете да очаквате (без невидими усложнения) плодове след около шест месеца.
Въпреки че са достатъчно прости за отглеждане, установяването на времето за прибиране на пика на ананас може да бъде предизвикателство. По принцип, когато ананасът е зрял, отделните „плодчета“ се изравняват и кората започва да променя цвета си от зелен в жълт, започвайки отдолу и преминавайки към горната част на плода.
Цветът не е единственият индикатор за бране на плодове от ананас. Предстоящата реколта от ананас се предвещава от тази промяна в цвета, а също и в размера. Зрелите ананаси тежат между 5-10 паунда (2,5-4,5 кг.).
Има още две неща, които трябва да имате предвид, преди да съберете ананас. Миризмата е добър показател за зрялост. Той трябва да излъчва отчетлив сладникав и остър аромат. Също така докоснете плодовете. Ако звучи кухо, оставете плодовете да останат на растението, за да узреят допълнително. Ако звучи твърдо, вероятно е време за събиране на ананас.
Как да съберете растение от ананас
Когато плодовете са една трета или повече жълти, можете да продължите да ги берете. Можете също така да съберете ананас, когато е в късна зряла зелена фаза или когато е в пълен размер. След това можете да узрите ананаса на стайна температура. Не го охлаждайте, докато не узрее напълно! Охлаждането на незрял ананас може да съсипе плодовете.
За да съберете ананаса, просто го отрежете от растението с остър кухненски нож, където ананасът се присъединява към дръжката. След това или го оставете да узрее допълнително при стайна температура, ако е необходимо, охладете плодовете, ако са напълно узрели, или, в идеалния случай, погълнете веднага!
