Ако търсите заместители на кафето, не търсете повече от собствения си двор. Точно така и ако вече нямате растенията, те са лесни за отглеждане. Ако не сте зелен палец, много от тези алтернативни „корени“ се предлагат в местните магазини за здравословни храни.
Отглеждане на заместители на кафе в градината
Онлайн блогъри, които са опитали тези алтернативни растения за кафе, казват, че макар да са вкусни, те не вкусват на кафе. Те обаче са топли, ароматни, вкусни и сладки, ако добавите мед или захар. И така, те удариха някои от другите нотки на кафе, освен вкуса.
Ето няколко от заместителите на кафе, които се появяват редовно в списъците „алтернативи на кафето“. Тези напитки могат да се добавят и към вашата обикновена чаша java, за да подобрите или удължите кафето. За начална точка използвайте две супени лъжици смлени корени на една чаша вода, когато приготвяте кафе. Забележка: Поради липса на изчерпателни проучвания, бременните или кърмещите жени трябва да избягват „диви“ алтернативи, освен ако не обсъждат с лекаря си.
- Черен чай - Ако намалявате приема на кофеин, но все пак искате малко да го вземете, помислете за чай, който съдържа антиоксиданти. Чаша варено кафе от 8 унции съдържа 95 до 165 mg. на кофеин, според клиниката Mayo. Чаша варен черен чай от 8 унции съдържа 25 до 48 mg. на кофеин.
- Чай чай - Ако обичате подправка, чаят чай е черен чай, подправен с канела, кардамон, черен пипер, джинджифил и карамфил. За лате просто добавете топло мляко или сметана на вкус. Можете да си купите чай чай или да експериментирате, като си направите сами, като добавите сами подправките. Запарете, след това прецедете.
- Растение цикория - От всички алтернативни кафе напитки, цикория (Cichorium intybus) се посочва като дегустация, най-близка до обикновеното кафе, но без кофеин. Корените се почистват, изсушават, смилат, пекат и варят за „дървесен, ядков“ вкус. Съберете корени преди цветята на растението, ако е възможно. Проучванията показват, че фибрите му могат да подобрят здравето на храносмилателната система и съдържат няколко хранителни вещества, като манган и витамин В6. Хората, които са алергични към прашец амброзия или бреза, трябва да избягват да пият кафе от цикория, тъй като може да има негативна реакция.
- Глухарче растение - Да. Прочетете това правилно. Тази досадна трева (Taraxacum officinale) в поляната прави вкусна напитка от кафе. Много хора вече използват листата и цветята в салати и може да не знаят, че и коренът може да се използва. Корените се събират, почистват, изсушават, смилат и пекат. Съберете корените преди цветята на растението, ако е възможно. Блогърите казват, че кафето с глухарче е най-доброто от всички.
- Златно мляко - Известен също като куркума, този подобен на кафе заместител има златист цвят. Добавете към това подправки като канела, джинджифил и черен пипер. Можете също така да добавите кардамон, ванилия и мед за успокояваща напитка. Загрейте следните съставки в тенджера на слаб до среден огън: 1 чаша (237 мл.) Мляко с ½ чаена лъжичка смляна куркума, ¼ чаена лъжичка канела, 1/8 чаена лъжичка смлян джинджифил и щипка черен пипер. Добавете мед на вкус, ако желаете. Разбърквайте често.
- Кентуки кафе кафе - Ако имате кафе в Кентъки (Gymnocladus dioicus) във вашия двор, ето ви. Смелете и изпечете зърната за напитка, подобна на кафе. Предупредителна дума: Части от дървото съдържат токсичен алкалоид, наречен цитизин. При правилно изпичане алкалоидът в семената и шушулките се неутрализира.
Каквато и да е причината да намалите или премахнете кафето, опитайте тези алтернативи.
