Независимо дали ги наричате южен грах, грах за грах, полски грах или по-често грах с черни очи, ако отглеждате тази топлолюбива култура, трябва да знаете за времето за прибиране на грах от черно око - например кога да берете и как да реколта от черноок грах. Продължавайте да четете, за да разберете за събирането и брането на грах с черни очи.
Кога да избирате грах с черни очи
Произхождайки от субтропична Азия, грахът с черни очи всъщност е бобови растения, а не грах. Те са обща празнична черта на много новогодишни ястия в южната част на САЩ. Въпреки че е популярна култура в този регион, грахът с черни очи всъщност се отглежда по целия свят, но много от нас ги познават само като изсушен бял боб с черно „око“.
Черноокият грах всъщност може да бъде събран като прясно бобче около 60 дни след поникването или като сух боб след около 90 дни отглеждане. Те се засяват след последната слана или могат да се започнат вътре 4-6 седмици преди последната слана, въпреки че те не реагират толкова добре на пресаждането, колкото директната сеитба. По-добра идея да започнете рано е да сложите черна пластмаса, за да затоплите почвата и след това да насочите семената.
Как да събираме грах с черни очи
Предлагат се както сортове храсти, така и полюси, но и двата вида ще бъдат готови за реколта след около 60-70 дни за фасул. Ако събирате грах с черни очи за сух боб, изчакайте, докато те растат в продължение на 80-100 дни. Съществуват редица методи за събиране на черноок грах за сушен боб. Най-лесно е да изчакате да започнете да берете черноокия грах, докато изсъхне на лозата.
Бушът започва да произвежда преди боб и обикновено става готов за събиране наведнъж. Заставянето със зашеметяване на всеки две седмици ще задържи по-дълго време на растенията. Можете да започнете да берете грах с черни очи за боб, когато шушулките са с дължина 7,5-10 см. Вземете ги внимателно, за да не вземете цялата лоза с шушулките.
Ако искате да приберете реколтата за черупки или фасул, оставете шушулките на лозите да изсъхнат напълно. Изчакайте да съберете, докато шушулките изсъхнат, кафяви и можете да видите зърната, които почти се пробиват през шушулките. Обелете шушулките и оставете граха да изсъхне старателно. Съхранявайте ги в херметически затворен съд на хладно и сухо място поне една година. Добавете празните корпуси към вашата купчина компост.
