Проучването на различни опции за хладен сезон е чудесен начин да удължите вегетационния си сезон. Много зеленчуци всъщност се подобряват чрез излагане на студ или студени температури. Всъщност може да се изненадате, когато научите устойчивостта на някои зеленчуци на студ, обещаващи потенциал за презимуване. Лилавите покълващи броколи, известни също като зимуващи броколи, са един пример.
Какво представлява лилавото покълване на броколи?
Лилавите растения на броколи са изключително студоустойчиви, издържащи на температури под 10 F. (-12 C.). Този уникален атрибут е от решаващо значение за успеха в отглеждането на растението, тъй като отглеждането на лилаво броколи ще изисква поне 180 дни, за да узрее.
За разлика от други растения броколи, които произвеждат една голяма глава, растенията от лилаво покълване броколи произвеждат по-малки глави с множество нежни странични издънки. Тези издънки често имат особено сладък и възхитителен вкус поради излагането им на по-ниски температури.
Отглеждане на лилаво покълване на броколи
Що се отнася до пурпурните покълващи броколи, отглеждането на това растение ще изисква малко търпение, но напълно си заслужава.
Първо, градинарите ще трябва да определят най-доброто време за засаждане. С лилавите покълващи броколи трябва да се внимава да се гарантира, че растенията се отглеждат през най-готината част от вегетационния сезон.
За мнозина това ще означава, че лилавите покълващи семена на броколи трябва да се започват на закрито 6-8 седмици преди последната слана или директно да се засяват 4 седмици преди последната слана в края на зимата / началото на пролетта. По същия начин те могат да бъдат засадени в края на лятото, за да се радват на есенни или зимни култури. Това е чудесен избор за отглеждане през зимата и в обръч или оранжерия. (Както винаги, времето за засаждане може да се различава за тези, които живеят в региони с меки летни температури или продължителни периоди на време без замръзване.)
За да цъфти, лилавите покълващи броколи ще се нуждаят от период на яровизация. Без поне 6 седмици хладно време, растенията може да не започнат цъфтежа.
Освен трансплантацията, грижата за лилавото покълване на броколи ще изисква известно внимание към детайлите. Правилното напояване и торене ще бъде задължително за успех. Тези тежки хранителни растения се нуждаят от добре коригирано място, което да получава пълно слънце.
Установяването на последователна напоителна рутина ще допринесе за развитието на здрава коренова система. Въпреки това производителите винаги трябва да се погрижат да избягват поливането по време на продължителни периоди на студ, тъй като това може да увеличи вероятността от гниене и други проблеми в засаждането.
Веднага щом се образува централното флоре, можете да го отрежете, за да стимулирате развитието на вторични странични издънки. Берете тези, след като достигнат 6-8 инча (15-20 см.). Продължете да проверявате на всеки няколко дни за появата на нови странични издънки.
