Повторното отглеждане на зеленчуци във вода от кухненски остатъци изглежда е най-яростната в социалните медии. В интернет можете да намерите много статии и коментари по темата и наистина много неща могат да се прераждат от остатъците от кухнята. Да вземем например марулята. Можете ли да прерастите марулята във вода? Продължете да четете, за да разберете как да отглеждате маруля от пънчето на зеленото.
Можете ли да прерастите марулята?
Простият отговор е „да“ и повторното отглеждане на марулята във вода е супер прост експеримент. Казвам експеримент, защото повторното отглеждане на маруля във вода няма да ви осигури достатъчно маруля, за да приготвите салата, но това е наистина страхотен проект - нещо, което да направите през зимата или забавен проект с децата.
Защо няма да получите много използваема маруля? Ако растенията от маруля, растящи във вода, пускат корени (и те го получават) и те получават листа (да), защо няма да получим достатъчно полезни листа? Салатните растения, растящи във вода, не получават достатъчно хранителни вещества, за да направят цяла глава маруля, пак тъй като водата няма хранителни вещества.
Също така пънчето или стъблото, от които се опитвате да прерастите, не съдържат хранителни вещества. Ще трябва да прерастите марулята хидропонно и да й осигурите много светлина и храна. Въпреки това, все още е забавно да опитате да прерастите марулята във вода и ще получите малко листа.
Как да възстановите марулята от пън
За да прерастите марулята във вода, запазете края от глава маруля. Тоест, отрежете листата от стъблото на около един инч (2,5 см.) От дъното. Поставете края на стъблото в плитък съд с около ½ инча (1,3 см) вода.
Поставете съда с пънчето на марулята на перваза на прозореца, ако няма прекалено голямо несъответствие между външната и вътрешната температура. Ако има, поставете пънчето под светлини. Не забравяйте да сменяте водата в съда всеки ден или така.
След няколко дни корените ще започнат да растат в дъното на пънчето и листата ще започнат да се образуват. След 10-12 дни листата ще бъдат толкова големи и обилни, колкото някога ще получат. Отрязвайте пресните си листа и приготвяйте дрезгава салата или ги добавяйте към сандвич.
Може да се наложи да опитате да регенерирате маруля няколко пъти, преди да получите годен завършен проект. Някои марули работят по-добре от други (румън), а понякога те ще започнат да растат и след това ще умрат след няколко дни или ще се счупят. Независимо от това, това е забавен експеримент и ще бъдете изумени (когато работи) от това колко бързо листата на марулята започват да се развиват.
