Въпреки че мексикански ямс корен (Dioscorea mexicana) е свързан с кулинарни сладкиши, този местен жител от Централна Америка се отглежда предимно заради декоративната си стойност. Наричано още растение костенурка, моделът, направен от тази интересна грудка, прилича на този на черупка на костенурка.
Какво е мексикански Ям?
Коренът от мексикански ямс е многогодишно лозарско растение при топло време с увеличен грудков каудекс или стъбло. Всеки сезон се образува друга грудка и изпраща широколистна лоза със сърдечни листа. Лозите загиват обратно през студения сезон, но каудексът на „костенурката черупка“ продължава да расте, тъй като изпраща 1 до 2 нови лози годишно.
Атрактивният каудекс с шарени костенурки прави корен от мексикански ямс желано екземплярно растение за топъл крайбрежен климат. Плитките корени също позволяват на растението костенурка да процъфтява като контейнерно растение в не-умерените зони.
Информация за мексикански Ям
Отглеждането на мексикански ямс е подобно на това на неговия братовчед, Диоскорея елефантипес, растение за слонови крака (и също споделя същото общо име растение костенурка). Харди в USDA зони 9а до 11, може да искате да отглеждате растението в контейнер в по-хладни региони. По този начин можете лесно да го носите на закрито преди настъпването на по-студено време.
Посейте семена от мексикански ямс ¼ инча (6 мм.) Дълбоко в качествена почва за стартиране на семена. Дръжте тавите за семена на топло място и осигурете непряка светлина, за да насърчите покълването. Каудексът на разсад расте под земята през първите няколко години.
За най-добри резултати, следвайте тези насоки, когато отглеждате мексикански сладкиши:
- Когато пресаждате, поставете растения от мексикански ямс върху почвата. Костенурките не изпращат корени дълбоко в почвата, а корените растат странично.
- Използвайте добре дренираща почва за саксии или поставете в добре дренирана зона на градината.
- Поддържайте почвата само леко влажна през сезона на покой. Увеличете поливането, когато растението започне да расте.
- Лозите могат да достигнат 10 до 12 фута (3 до 3,6 м.). Осигурете решетка, която да поддържа лозата. Защипете издънките, ако растението расте твърде енергично.
- Осигурете сянка за каудекса при засаждане на открито.
- Защитете саксийните мексикански сладки растения от слана.
Въпреки че мексиканските ямкови коренови растения могат да бъдат трудни за намиране, те са лесни за отглеждане и правят красиви акцентни растения във всяка стая или вътрешен двор.
