Кедровите ядки са много скъпи, когато ги купувате в хранителния магазин, но едва ли са нови. Хората са прибирали борови ядки от векове. Можете да отглеждате свои собствени, като засадите пиньон бор и съберете кедрови ядки от борови шишарки. Прочетете за повече информация за това кога и как да събирате кедрови ядки.
Откъде идват кедровите ядки?
Много хора ядат кедрови ядки, но питат: Откъде идват кедровите ядки? Кедровите ядки идват от пиньонови борови дървета. Тези борове са местни в Съединените щати, въпреки че други борове с ядливи кедрови ядки са местни в Европа и Азия, като европейския каменен бор и азиатския корейски бор.
Кедровите ядки са най-малките и най-фантастичните от всички ядки. Вкусът е сладък и фин. Ако имате пиньон бор в задния си двор, можете да започнете да събирате кедрови ядки и от шишарки.
Кога и как да събираме борови ядки
Кедровите ядки узряват в края на лятото или есента и това е, когато започнете събирането на кедрови ядки. Първо ще ви трябват борови дървета с ниски клони, съдържащи както отворени, така и неотворени борови шишарки.
Отворените борови шишарки показват, че кедровите ядки са узрели, но не искате тези шишарки, когато става въпрос за събиране на борови ядки; вече са пуснали ядките си. Най-вероятно ядките са изядени от животни и птици.
Вместо това, когато събирате кедрови ядки от шишарки, искате да съберете затворени шишарки. Завъртете ги от клоните, без да получавате сок на ръцете си, тъй като е трудно да се почисти. Напълнете торбата с конуси, след което ги вземете със себе си.
Боровите шишарки са изградени от припокриващи се люспи, а кедровите ядки са разположени във всяка скала. Везните се отварят, когато са изложени на топлина или сухота. Ако оставите чантата си на топло, сухо и слънчево място, шишарките ще освободят ядките сами. Това спестява време, когато събирате кедрови ядки от шишарки.
Изчакайте няколко дни или дори седмица, след това енергично разклатете торбата. Борните шишарки трябва да са отворени и кедровите ядки да се плъзгат от тях. Съберете ги, след което отстранете черупките на всяка с пръсти.
