Обичам гъбите, но със сигурност не съм миколог. Обикновено купувам моите от магазина за хранителни стоки или местните фермери, така че не съм запознат с техниките за събиране на спори. Наистина бих се радвал да мога да отглеждам и собствени ядливи гъби, но цената на търговските комплекти за отглеждане на гъби ми попречи да опитам. Следващата информация за събирането на спори от гъби ме вълнува доста!
Техники за събиране на спори
Репродуктивните тела на гъбичките, целта на гъбите е да произвеждат спори или семена. Всеки вид гъби има различен тип спори и ги освобождава по уникални шарки в зависимост от формата на долната страна на гъбната шапка. Хрилните гъби са най-лесният начин за събиране на спори, но с известни експерименти могат да се събират всички видове. Заинтригуван? И така, как тогава да събираме спори от гъби?
Най-често срещаният метод за събиране на спори от гъби е направата на отпечатък от спори. Какво по дяволите е отпечатък от спори, ще попитате? Извършването на отпечатък на спори е метод, използван от истински миколози, а не от хора като мен, за идентифициране на гъбички. Те използват характерния цвят, форма, текстура и модел на освободените спори, за да идентифицират гъбата. Отпечатъкът от спори прави това възможно, без да се налага да използвате микроскоп с висока мощност.
Отпечатъкът от спори може да се използва и от не-учения за отглеждане на някои сочни гъби, подходящи за включване в пица или какво вече имате. Спорната спринцовка е друг метод за събиране на спори, но ще се върнем към това след минута.
Как да събираме спори от гъби
За събиране на спори от гъби, като направите отпечатък на спори, ви трябват ядливи гъби - всеки сорт ще свърши работа, но, както споменахме, видовете хриле са най-лесни и най-достъпни в местните бакалии. Уверете се, че това е зрял екземпляр, такъв с хриле, който се вижда лесно. Освен това ще ви трябва парче бяла хартия, парче черна хартия и стъклен съд, който може да се обърне върху гъбата. (Целта на два цвята хартия е, защото понякога спорите са светли, а понякога тъмни. Използването на двата ще ви позволи да видите спорите, независимо от техния сянка.)
Поставете двата цвята хартия един до друг. Извадете стъблото от избраната от вас гъба и го обърнете нагоре, като поставите спората на капачката надолу върху двете листчета хартия, като едната половина е бяла, а другата - черна. Покрийте гъбата със стъкления съд, за да не изсъхне. Оставете гъбичките да се покрият за една нощ и на следващия ден спорите ще паднат от капачката върху хартията.
Ако искате да направите това като училищен научен проект или просто да го запазите за потомци, можете да го напръскате с фиксатор или лак за коса. Проектът може да се направи и върху стъклена плоча за хладен спорен печат, подходящ за окачване.
В противен случай, ако като мен ви сърби да отглеждате собствени гъби, внимателно разпределете спорите върху подготвен съд с пръст с разлагащ се тор или компост. Продължителността на поникването варира в зависимост от вида гъби и условията на околната среда. Не забравяйте, че гъбичките обичат влажни и топли условия с дневен / нощен цикъл.
О, и обратно към спринцовката за спори. Какво представлява спринцовка със спори? Спринцовка за спори се използва за пускане на спори и вода, смесена върху предметни стъкла, за да се види чрез микроскоп за изследване или за инокулиране на стерилни субстрати с определена гъбена спора. Тези спринцовки са стерилни и обикновено се купуват онлайн от доставчик. В по-голямата си част обаче и за целите на евтин проект за домашно градинарство, отпечатването на спори не може да бъде победено. Всъщност ще го пробвам.
