Няма нищо по-хубаво от закупуването на пресни домати от бакалин и смесването на партида от вашата известна домашна салса - или е така? С нарастващата популярност на фермерските пазари, търсенето не само на органични, устойчиви продукти скочи, но и на тласъка за наследствени сортове зеленчуци и плодове. Продължете да четете, за да научите повече за отглеждането на наследствени растения.
Какво е завод за наследство?
И така, какво е наследствено растение? Някои определят наследствените зеленчуци и плодове според продължителността на отглеждането на сорта.
Някои градинари всъщност поставят дата на това определение; датата, която е който и да е сорт, разработен преди 1951 г., може да бъде категоризирана като наследствен зеленчук или плод. Преди 1951 г. хората отглеждат наследствени растения, защото производителите все още не са представили първите хибридни сортове.
Каква е разликата между хибрид и наследство?
И така, каква е разликата между хибридни и наследствени растения? Отглеждането на наследствени зеленчуци и плодове означава, че семената от тях са опрашени на открито; следователно характеристиките на всеки конкретен сорт се предават точно от година на година. Например, същият размер, навик на растеж, цвят и вкус ще бъдат предадени от растението майка през тази година на разсад през следващата година.
Обратно, природата на хибрида е, че той е съставен от два или повече сорта, за да създаде нов сорт, съдържащ избрани белези от всички и може да бъде опрашван кръстосано, което често води до смесване на желани признаци.
Ползи от реликви
Предимствата на реликвите са техните доказани във времето качества като превъзходен вкус, цвят, размер и производство. Някои сортове наследствени растения могат да бъдат проследени стотици години назад и са били култивирани от индианците. Сортовете от наследствени растения често се предават не само от родословното дърво, но и от цели групи хора, които разпознават своите положителни характери и решават да спасят семената от най-вкусните и най-продуктивните растения.
Други предимства на реликвите са огромното разнообразие и те могат да бъдат избрани поради отличителните си форми и уникални цветове. С други думи, те просто се забавляват да растат! Разбира се, едно от най-големите предимства на реликвите е в поддържането на разнообразната генетична база, представена, за да не се загубят тези решаващи черти.
Съвети за отглеждане на наследствени растения
Първо, когато се опитвате да отглеждате реликви, не спасявайте семена от хибриди, тъй като те няма да дадат същото растение като това на родителя.
Зеленчуците, които са предимно самоопрашители като боб, грах, фъстъци, патладжани, домати, чушки и марули, са чудесен избор за спестяване на семена от наследствени вещи, тъй като те ще дублират качествата на растението майка. Тъй като насекомите понякога опрашват тези сортове наследствени растения, те трябва да бъдат засадени на разстояние най-малко 10 фута.
Сортовете за опрашване на насекоми или вятър трябва да бъдат засадени на около стотина ярда от други сортове, за да се предотврати кръстосаното опрашване. Те включват:
- Скуош
- Броколи
- Цвекло
- Тикви
- Царевица
- Лук
- Краставици
- Моркови
- Зеле
- Карфиол
- Пъпеши
- Репички
- Спанак
- Швейцарска манголд
- Ряпа
За да се запази изцяло качеството на реликва, най-добре е, особено за малкия домашен градинар, да се засажда само един сорт от даден вид едновременно, за да се предотврати кръстосването. Зелените зеленчуци могат да се отглеждат отделно в скринирани клетки или отделни цветя могат да се опаковат в пликове и да се опрашват ръчно. Изолирането на времето, при което времето на цъфтящите растения е разпределено на стъпки, може също да се използва за намаляване на кръстосаното опрашване.
Изберете най-здравословните, продуктивни и най-вкусни растения, от които да спестите семената, преди да съберете цялата реколта. Оставете семената да узреят преди прибиране на реколтата, тъй като е по-вероятно да дадат по-здрави растения. След това носете семената на закрито, за да продължите да изсъхват. Обозначете ги ясно с датата и сорта. Три до пет години срок на годност са идеални за повечето сухи семена, съхранявани в запечатан стъклен буркан на хладно и сухо място. Опаковките от силикагел ще ви помогнат да запазите семената сухи, а диатомичната пръст може да бъде добавена за възпиране на насекомите.
Недостатък на наследствените растения
Има причина хибридните растения да станат толкова популярни. Зеленчуците и плодовете на наследството често нямат устойчивост на болести, които хибридните растения са създадени целенасочено за борба. Това каза, че по никакъв начин не трябва да ви възпира да излезете там и да отглеждате наследствени растения.
За да намалите риска от такива често срещани заболявания като Verticillium и Fusarium увяхване, не забравяйте да засадите наследствените си вещи в контейнери, използващи непочвена среда или да въртите култури в градината, за да намалите възможността от болести, породени от почвата.
Забавлявайте се и следващия път, когато приготвите тази салса, опитайте някои жълти домати ‘Cherokee Purple’ или ‘Georgia Streak’, за да добавите малко измерение и пица.
