Отглеждането на растение за хмел е очевидна следваща стъпка за всеки домашен пивовар - сега, когато правите своя собствена бира, защо не отглеждате свои собствени съставки? Хмел растенията са относително лесни за отглеждане, стига да имате място и те имат фантастична печалба, ако прибирате и варите с тях. Дори да не сте сами пивовар, отглеждането на хмел във вашата градина със сигурност ще ви угоди на всички пивовари в живота ви и ще гарантира, че в близко бъдеще ще получите домашно приготвена бира. Разбира се, те също са доста декоративни. Продължете да четете, за да научите повече за отглеждането на хмел от зона 8 във вашата градина и подбора на сортове хмел за условията на зона 8.
Можете ли да отглеждате хмел в зона 8?
Да, можеш! По правило растенията хмел растат най-добре в USDA зони от 4 до 8. Това означава, че в зона 8 наистина не е нужно да се притеснявате, че вашите растения няма да стигнат през зимата. Трябва обаче да се уверите, че вашите коренища са в земята възможно най-рано през пролетта, преди да се повишат температурите.
Коренищата на хмел обикновено са достъпни за закупуване само между март и май в северното полукълбо, така че ги купувайте възможно най-рано и ги засаждайте веднага щом ги получите (някои уебсайтове ще ви позволят да направите предварителна поръчка).
Най-добрият хмел за градини от зона 8
Тъй като всъщност няма такова нещо като „хмел от зона 8“, вие сте свободни в тази зона да отглеждате сортовете, които искате. Много градинари се съгласяват, че каскадният хмел е най-лесният и най-възнаграждаващ за отглеждане, тъй като е с висок добив и устойчив на болести.
Ако искате малко повече предизвикателство или просто по-голямо разнообразие, особено ако отглеждате хмела си с мисъл за бира, разгледайте внимателно алфа киселините. По същество това е, което определя горчивината на хмеловото цвете.
Освен това добийте усещане за хмел, който често се използва в бирата. Ако планирате да следвате рецепта, ще бъде хубаво да имате под ръка познат и лесен за намиране сорт. Някои популярни сортове хмел са:
- Каскада
- Нагет
- Чукане
- Чинук
- Клъстер
- Колумб
- Голдинги
