Италиански магданоз с плоски листа (Petroselinum neapolitanum) може да изглежда невзрачно, но го добавяйте към супи и яхнии, запаси и салати, а вие добавяте свеж вкус и цвят, който прави ястието. Отглеждането на италиански магданоз в градината или в прозоречна кутия ще позволи на домашния готвач да използва оживения вкус на това растение. Опитайте да отглеждате италиански магданоз на закрито, тъй като се справя по-добре от къдравия листен магданоз. Можете също така да научите как да отглеждате италиански магданоз навън в градината на кухнята.
Как изглежда италианският магданоз?
Дори храната с умерени билкови познания може да се чуди, как изглежда италианският магданоз? Това 6 до 12 инча (15-31 см.) Високо растение има здрави, тънки стъбла, покрити с плоски, дълбоко разделени листа. Листата са меки и податливи и полезни цели или нарязани. Всъщност цялото стъбло е добре нарязано и използвано в пилешка салата или на други места, където целина или някой хрупкав зеленчук биха били подходящи. Можете дори да използвате италиански плоски корени от магданоз в салати или соте.
Видове билки от италиански магданоз
Има няколко сорта италиански плосък магданоз:
- Gigante Catalogno е голям листен сорт.
- Италиански тъмно зелен има наситено зелени листа със силен аромат и италиански обикновен лист, който е най-бързо растящият тип.
- Гигант от Неапол е друг по-голям сорт.
Който и сорт да изберете, знайте подходящите условия за отглеждане на италиански магданоз и ще имате двугодишна билка, която е полезна от години.
Как да отглеждаме италиански магданоз
Италианските билки с магданоз изискват умерени условия. Те не се представят добре в изключително горещи райони и са склонни към замръзване обратно в студен климат. Изберете слънчево място в добре дренирана почва с много органични изменения.
Ако засаждате няколко растения заедно, оставете поне 18 инча (36 см.) Между тях, за да предотвратите образуването на мухъл по листата.
Саксийните растения процъфтяват на прозорец с непряка светлина, без течение и комфортна домакинска температура.
Отглеждане на италиански магданоз от семена
Италианският магданоз се пуска на открито, след като е преминала всякаква опасност от замръзване, или вътре от шест до осем седмици преди последната очаквана слана. Използвайте фина смес от почвата, торфен мъх и пясък. Покрийте с 1/8 инча (3 мм.) Фино запрашаване на почвата и поддържайте семената замъглени и леко влажни. Тънки разсад на разстояние от 10 до 12 инча (25-31 см.).
Грижи за италиански магданоз с плоски листа
Оставете почвата да изсъхне частично между поливането. Поливайте дълбоко приблизително веднъж седмично и оставете излишната влага да изтече.
Оплодете растенията в земята в началото на пролетта с балансиран тор. Саксийните растения могат да се торят ежемесечно с половин разреждане на течна растителна храна.
Подрежете каквото ви трябва, като върнете стъблата обратно в сърцевината на растението. Ако вашето растение е кльощаво и вретено, опитайте да го преместите в по-светла зона. Прекъснете всякакви цъфтежи, тъй като те се появяват, тъй като това ще доведе до намаляване на производството на семена и листа.
